Блюда в чугунной сковороде рецепт

Горячая сковородка часто предлагается в меню кафе и ресторанов. Но это блюдо несложно воплотить в жизнь на домашней кухне и порадовать себя любимых и своих любимых замечательно вкусной и ароматной горячей сковородкой со свининой, картофелем и грибами. Сразу хочу сказать, что рецептов горячих сковородок существует множество, и в каждом заведение может быть свой. В такую сковородку могут добавляться овощи в различных сочетаниях: болгарский перец, баклажаны, помидоры, морковь, может использоваться мясо курицы, говяжья вырезка или свинина.

Болгарское блюдо на чугунной сковороде - овощной сач. Но можно и с мясом

Толщина и массивность чугуна делают такую посуду идеальной для приготовления блюд, которые требуют долгого тушения или медленной жарки. В зимний сезон, когда нам хочется горячей, ароматной еды, чугунная посуда придется как нельзя кстати. Каталог: Плов с нутом 1.

Автор: Алексей Чеботарев, пишущий гурман. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.

Стейк томагавк нужно готовить на чугунной сковороде. Плоское дно помогает получить так называемую реакцию Майяра — обеспечивая непрерывную карамелизацию мяса и аппетитную корочку. Написать отзыв. Советский сорт сыра иногда труднее купить, чем Пармезан или Дор-блю. Поэтому можно заменить Советский сыр другим, но обязательно твердого сорта.

Похожие статьи

• Рецепт пирожков на сковороде с капустой пошаговое
• Простые блюда с беконом рецепты
• Можно в мультиварке готовить два блюда
• Как вкусно приготовить жареную картошку на сковороде - Как приготовить вкусно жареную картошку : как